农村的野菜实在太多了。像荠菜、马齿苋都已经司空见惯，而且在城市的市集上，甚至是大棚温室里都有培育。紫色的苋菜也是温室里培养出来的，苗小叶细嫩，没有野地里长出来的好吃。我家有亲戚在农村，所以时常我会去那里转悠转悠，弄回来些“野味儿”回来。

苋菜和南瓜藤是我最喜欢的，因为产量大，口感鲜嫩、肉头，而受我家里人喜欢。

这个就是肥嫩嫩的苋菜，叶大杆嫩，做包子馅最棒了！

南瓜尖儿是南瓜藤的嫩尖。去掉多余的尖儿，南瓜会结得更多，果也更结实。剥去外皮，再焯水，脆嫩嫩的。

还有一种紫苏，原来紫苏籽是用来养鸟的，屋前屋后都种了好多。其实紫苏叶可是很贵重的呢。它有种独特的香气，炖肉，炖鱼，或者直接裹饭团子都好吃。用它拌着，味道也不赖。